同这法，在他看来，有着精致的需求，才能在酒店业做好加法和减法一方面，他曾经撰文《酒店十宗罪》，其中历数了酒店的种鸡肋，比保险浴缸早报纸等使用率低却各类酒店直沿用的东西。他在构建或升级华住旗下各类酒店时就会大阔斧做减法另方面，他认为华住的价比和平台“章泽天吧”店，其中85%为加盟店，但我们还有己新模式家盟平台，我要用这个新平台聚集市场上闲散的中小型酒店以整合资源，我们有约2500家酒店的完整工程、、人员培、产品展示等能力，众多闲散中小型酒店就缺乏这些能力，小酒店有己的特色，这如缺乏的，和这些小酒店可通过家

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平均实际营业收)出现下降。建立新模式既然经济型酒店市场已与以格局不同，竞争也越来越激烈，那么业就始在细分领域寻找新商机，如今如华住锦江之星等都纷纷开拓中档酒店市场这细分领域，因为在业看来，随着项定等出台，加之市场走低，因此高酒店流失客源，经济型酒店。

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饮商户的后管理争夺战在2015年势必会凸显出来，将餐饮2带入下一元：大数时代。小而美就整大的互联网环境来说，线上和线下的界线正在慢慢模糊和融合今，从网上买电影票已经很普及，甚至我们看电视也渐渐习惯通过互联网获取内容微博微信更让人掌握了基的线上营巧，懂得

得有点肤浅：当美还在布局消费者市场的时，阿里和点评等巨头已经在布商市场了卖在消费市场上沸沸，但传统餐饮行业对显得漠然饮终的理则触及到了这些传统饮从业者们的内心饮2的进程，其实餐饮行业信息化的过程2前面阶只解决了把餐厅的一些基信息上互

市成扩张难求，各业之间的竞争加剧。为了拿下一项目，有时业者会不惜成本高价出手，但为了迎合市场抓住客户，则酒店又会以低价出租房，这也致经济型酒店在这几年面临入住率与房价双降的窘我记得有一年，如汉7天三大公司的利润总同比降低了1亿元，这都是入住率和房。

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全国旅游星级酒店评定员会研究决定，取消北京亚洲大酒店等13家饭店的五星级旅游酒店资格20141222日，经全国旅游星级酒店评定员会研究决定，取消北京亚洲大酒店等13家饭店的五星级旅游酒店资(名单详附)。特此公告附件：店名单全国旅游星级饭店评定员201412232“章泽天吧”店评定员20141223日兰州市民和旅社负责人热区门票涨价，市民建区门票涨价应考虑收入因素。敦煌莫高窟4家旅游景区门票价格调整听证会正式举，21位听证代表中18位代表同意发改公布的调价方于证结果，兰州市民和本地旅行社又何看待?各方声音省发改：建

引五名90后现在的90后娇贵无比，不仅家人视为掌上明珠，全国都众星捧月的看待他，都在拿天文望远镜来寻找他们的优点90后自己会穿鞋子了，也会父母无比惊喜果能开餐厅，那更是不得了的事情。果餐厅还取得了成绩，全13亿人都会为他鼓掌好90后作为消费更受到

联网的问题，比菜单，评价等，这是远远不的。2014年后餐厅的整营业管理，将通过终的智能软件开始实现信化比如厅的点菜数，会员理，进存等等举单的例子就是有一天你去厅用手机点餐，你能看到某个菜点了多少回等等有趣的应用，其背后都是信息化越来越彻底的原因

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“章泽天吧”卖，以及大众点评投资饿了么战略，一方面大都看到了卖作为增量市场的强大潜力，预估外卖2015年将突破1000亿，2017年将会有17万亿的市场量2014年的外卖战场，各杰迅速跑圈地，随之也出现了一些负面的影响，比如卖黑心作坊，无照经营等情况。但这都过程的痛苦，20

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